SAŁATKA CZERWONA w ,niezakłóconym niczym czerwonym kolorze to :
1 puszka czerwonej fasoli 1 mała czerwona papryka drobno posiekana i 1 cebula czerwona także,drobno posiekana ,nieco soli,, 1 łyżeczka cukru ,odrobina ostrego sosu Chili ,lub Tabasco i 5 łyżek oleju..............wymieszać Też jest odmienna w smaku od pozostałych.
I tak oto wprowadzić można kolory na stół świąteczny ,w czasie gdy tych kolorów jesteśmy pozbawieni,bo szaro,bo dzień krótki ......................i bardzo cierpią podlegający depresji.Ale już niedługo ,zamiast ubywać dnia będzie przybywało.
Jeszcze "chodzą mi po głowie " dwie sałatki .Przemyślę i spróbuje.Jedna z n ich to klasyczna jarzynowa.I - to nieprawda,że im więcej w niej składników tym lepsza.Ale o tym już nie dziś.Odpoczynek mi się należy.
Aha ! -jeszcze tylko to :Z czerwonej fasoli nie wystarcza odlewanie płynu w którym była w puszcze.Dobrze jest dać ją na sito i przepłukać zimną gotowaną wodą ,bo czasem jest ona zbyt zagęszczona co w sałatce nie jest pożądane.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz