niedziela, 29 czerwca 2014

Kochani!!!!!!!!!! nie było mnie tu troche bo przetwarzałam truskawki i czarną porzeczkę.I tu moja rada:dla przetwarzających oczywiście i stosujących żelfiks  [lepiej żelfiks jak cukier żelujący ] jest to taniej i pewniej.Lepiej najpierw zagotować owoce i ostudzić a potem dodać żelfiks [uwaga na sposób sypania bo lubi się zbrylać] po czem zagotować ,dodać soku z cytryny by owoce zachowały kolor i cukier i zagotować ponownie ,bardzo krótko. "przegotowane" mogą stracić galaretowatość.to bardzo ważne!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!No to miłej pracy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz