J Tuwim :
Pan udzielił mi fałszywych informacji.Powiedział mi pan,że ojciec panny młodej nie żyje,tymczasem dowiedziałem się,że od trzech lat siedzi w więzieniu.
- Swat : To jest życie ?
sobota, 9 grudnia 2017
Nie wiem czy podać przepis na sałatkę z zielonego groszku z puszki.Myślę,że jest powszechnie znana.Robi się ją z 1 puszki groszku [bez wody ] 3 jaj na twardo pokrojonych w kostkę 1 pęczka szczypioru pokrojonego drobno i majonezu [kilka łyżek ] .Wszystko wymieszać odrobinę posolić i posłodzić.Najlepiej smakuje wyporcjowana na liściach sałaty.
Są takie warzywa, które zaskakują bogactwem witamin.Do nich właśnie zalicza się groszek cukrowy.Posiada bowiem witaminy : E ,K, B 1,B .2, B 6,C.Ponad to groszek jest źródłem białka roślinnego,tego białka ,które łatwo,bardzo łatwo jest przyswajane,Ma też sód,potas,magnez żelazo i SELEN.
SELEN JEST ANTYUTLENIACZEM. O co chodzi z tym antyutleniaczem?Antyutleniacz zapobiega utlenianiu się naszych komórek.A my w różnych pokarmach [np.wysoko przetworzonych ] spożywamy utleniacze.To jest tak jakby systematycznie dostarczać wilgoci metalowi.Taki szybciej zostanie zniszczony przez rdzę.Antyutleniacz [upraszczając ]zapobiega "rdzewieniu" naszych komórek.Nie ulega wątpliwości,że technika też się do "rdzewienia "przyczynia.Np. od patrzenia w komputer ,telewizor ,telefon komórkowy itp.I jak to często piszę "jest coś za coś "................niestety
SELEN JEST ANTYUTLENIACZEM. O co chodzi z tym antyutleniaczem?Antyutleniacz zapobiega utlenianiu się naszych komórek.A my w różnych pokarmach [np.wysoko przetworzonych ] spożywamy utleniacze.To jest tak jakby systematycznie dostarczać wilgoci metalowi.Taki szybciej zostanie zniszczony przez rdzę.Antyutleniacz [upraszczając ]zapobiega "rdzewieniu" naszych komórek.Nie ulega wątpliwości,że technika też się do "rdzewienia "przyczynia.Np. od patrzenia w komputer ,telewizor ,telefon komórkowy itp.I jak to często piszę "jest coś za coś "................niestety
Albo jeszcze inaczej można podać tę surówkę :
Na okrągłym dużym półmisku jako pierwszą warstwę dać ryż na sypko,potem usmażoną na rumiano,na ostro [ np. z ostrą papryką w proszku - niewiele ] pierś kurczaka pokrojoną w drobne kawałki.Każdy kawałek winien być przyrumieniony [to konieczne ],a na wierzch tę właśnie surówkę.Proszę zrobić sporą ILOŚĆ BY NIE ZABRAKŁO.Do tego sok z pomidorów z kostkami lodu. Z tym,że te kostki lodu wcale nie muszą być lodowe tj. z wody.Te kostki,to też sok pomidorowy wcześniej zamrożony.
Wracając jednak do groszku ............................
Na okrągłym dużym półmisku jako pierwszą warstwę dać ryż na sypko,potem usmażoną na rumiano,na ostro [ np. z ostrą papryką w proszku - niewiele ] pierś kurczaka pokrojoną w drobne kawałki.Każdy kawałek winien być przyrumieniony [to konieczne ],a na wierzch tę właśnie surówkę.Proszę zrobić sporą ILOŚĆ BY NIE ZABRAKŁO.Do tego sok z pomidorów z kostkami lodu. Z tym,że te kostki lodu wcale nie muszą być lodowe tj. z wody.Te kostki,to też sok pomidorowy wcześniej zamrożony.
Wracając jednak do groszku ............................
O groszku będzie, o groszku cukrowym.Nie na próżno tak się nazywa .Faktycznie jest słodki i to zarówno ten spożywany na surowo ,jak i konserwowy.Zawsze zimą brakowało mi tego smaku,surowego,bo konserwowy,choć także smaczny ,jednak inny.Do pewnego czasu ,do czasu jak odkryłam ,że mrożony po rozmrożeniu niewiele się różni od świeżego.Myślałam i myślałam i w końcu trafiłam na kompozycje smakową wyśmienitą :
1 opakowanie mrożonego [rozmrożonego] groszku,2 marchewki rozdrobnione strugaczką do warzyw i 2 papryki pozbawione nasion i pokrojone w paseczki.Sól ,cukier [1 łyżka ]i 5 łyżek oleju. Wszystko należy wymieszać i podawać do najprzeróżniejszych mięs.Najlepiej komponuje się z kotletami mielonymi.Dzieci i młodzież wprost ją uwielbiają [sprawdziłam ]"Ona jest taka chrupiąca ".!Osobom nie lubiącym łagodnego smaku proponuję dodać jakiegoś ostrego sosu np .Tabasco .
1 opakowanie mrożonego [rozmrożonego] groszku,2 marchewki rozdrobnione strugaczką do warzyw i 2 papryki pozbawione nasion i pokrojone w paseczki.Sól ,cukier [1 łyżka ]i 5 łyżek oleju. Wszystko należy wymieszać i podawać do najprzeróżniejszych mięs.Najlepiej komponuje się z kotletami mielonymi.Dzieci i młodzież wprost ją uwielbiają [sprawdziłam ]"Ona jest taka chrupiąca ".!Osobom nie lubiącym łagodnego smaku proponuję dodać jakiegoś ostrego sosu np .Tabasco .
niedziela, 3 grudnia 2017
Sukces w uprawie wcale nie zależ od nawożenia ,choć na takowe warzywo to oczywiście zareaguje bujnym wzrostem i obfitym plonowaniem.Natomiast bardzo ważny jest termin siewu.U żadnego innego warzywa nie jest tak istotny jak u groszku i grochu.W uprawie fasoli szparagowej np. [też warzywo strączkowe ] jest rozciągnięty w czasie.Fasolę można siać od połowy maja począwszy,na połowie lipca skończywszy.A groszek ? - O ! - ten musi być posiany bardzo wcześnie ,bardzo,bardzo wcześnie.W odróżnieniu od fasoli,nie szkodzą mu żadne chłody.Jeżeli jest to możliwe to siew już można wykonać na przełomie lutego i marca.Z resztą w zgodzie z przysłowiem :"Kto sieje groch w marcu,zbiera w garncu ,a kto w maju ,ten w jaju."
Nie zaszkodzi rzucić na zagon agrowłókninę,dla szybszego uzyskania wschodów.Agrowłóknina będzie też potrzebna w okresie kwitnienia groszku, by odizolować kwiaty od PACHÓWKI STRĄKÓWECZKI. To ona składa jaj z których wylęgają się ,ewentualni,.gąsienice.które lubi Stefan.a nike lubi Marian.Ale agrowłóknina nie jest konieczna.Znam działkowców którzy jej nie stosują i także ze swoich plonów są zadowoleni.
Nie zaszkodzi rzucić na zagon agrowłókninę,dla szybszego uzyskania wschodów.Agrowłóknina będzie też potrzebna w okresie kwitnienia groszku, by odizolować kwiaty od PACHÓWKI STRĄKÓWECZKI. To ona składa jaj z których wylęgają się ,ewentualni,.gąsienice.które lubi Stefan.a nike lubi Marian.Ale agrowłóknina nie jest konieczna.Znam działkowców którzy jej nie stosują i także ze swoich plonów są zadowoleni.
Groszek zielony.
O ! -jakże jest smaczny spożywany na surowo w fazie tzw mlecznego ziarna.Jest przysmakiem maluchów i to właśnie im,dzieciom jest niezbędny.
Mając do dyspozycji miejsce na działce w kwaterze warzywniczej dobrze będzie spróbować swoich sil,a zapewniam,że tych sił nie będzie wiele potrzeba.Proponuję wybrać takie odmiany,które nie posiadają wyściółki pergaminowej w strąku.Wtedy można jadać cały strąk, ot ,choćby Iłówiecki.Pamiętam jak onegdaj zachwycony smakiem mój sąsiad Stefan chrupał strąki,za smakiem,aż zainteresował się tym jego sąsiad Marian.................."A jak w środku są robaki ?" zapytał."Niech sobie będą "- majestatycznie odpowiedział Stefan,"Toż to od nich pięknie buduje się masa mięśniowa,bo są bogate w proteiny".Ludzie duże pieniądze wydaja na odżywki ,a ja tu je mam za darmo."Biedne robaki " westchnął Marian.Wtedy ja się odezwałam:"Ile razy mam wam tłumaczyć,że robaki może mieć człowiek w przewodzie pokarmowym pod postacią glisty ludzkiej,tasiemca i owsików,a to co jest ewentualnie w strąku to stadium larwalne owada - gąsienica.I tak - oto często sobie rozmawialiśmy.
Aby osiągnąć sukces w uprawie....................
O ! -jakże jest smaczny spożywany na surowo w fazie tzw mlecznego ziarna.Jest przysmakiem maluchów i to właśnie im,dzieciom jest niezbędny.
Mając do dyspozycji miejsce na działce w kwaterze warzywniczej dobrze będzie spróbować swoich sil,a zapewniam,że tych sił nie będzie wiele potrzeba.Proponuję wybrać takie odmiany,które nie posiadają wyściółki pergaminowej w strąku.Wtedy można jadać cały strąk, ot ,choćby Iłówiecki.Pamiętam jak onegdaj zachwycony smakiem mój sąsiad Stefan chrupał strąki,za smakiem,aż zainteresował się tym jego sąsiad Marian.................."A jak w środku są robaki ?" zapytał."Niech sobie będą "- majestatycznie odpowiedział Stefan,"Toż to od nich pięknie buduje się masa mięśniowa,bo są bogate w proteiny".Ludzie duże pieniądze wydaja na odżywki ,a ja tu je mam za darmo."Biedne robaki " westchnął Marian.Wtedy ja się odezwałam:"Ile razy mam wam tłumaczyć,że robaki może mieć człowiek w przewodzie pokarmowym pod postacią glisty ludzkiej,tasiemca i owsików,a to co jest ewentualnie w strąku to stadium larwalne owada - gąsienica.I tak - oto często sobie rozmawialiśmy.
Aby osiągnąć sukces w uprawie....................
Ponieważ nie wiem jak to będzie z moim wolnym czasem w nadchodzącym tygodniu,to postarałam się dziś wygospodarować choć 1 godzinę.Zatem :...............
Zatem ,patriotycznej treści przysłowia ;
Kto Polskę miłuje gorąco i szczerze,ten czasu nie traci,do pracy się bierze.
W Polsce kto oddycha ten konspiruje.
Nie będzie w Polsce dobrze,aż będzie bardzo źle...........................a ,to dobra wiadomość,to niebawem.
Zatem ,patriotycznej treści przysłowia ;
Kto Polskę miłuje gorąco i szczerze,ten czasu nie traci,do pracy się bierze.
W Polsce kto oddycha ten konspiruje.
Nie będzie w Polsce dobrze,aż będzie bardzo źle...........................a ,to dobra wiadomość,to niebawem.
Subskrybuj:
Posty (Atom)