Gdy Wielki Piątek ponury,Wielkanoc będzie bez chmury. [ polskie]
Onegdaj podawałam przepis na sałatkę z fasoli.Ale może przypomnę ten prosty nie wymagający pracy przepis .To - dla kobiet zapracowanych.Zaraz,zaraz ,ale dla czego dla
kobiet.Także dla mężczyzn zapracowanych,
Wymaga takich proporcji ;
1 puszka czerwonej fasoli,1 duża papryka żółta [ no - ewentualnie czerwona ] i 1 mała cebula.Cebule i paprykę pokroić w kostkę i posypać odrobiną soli i cukru.Fasolę wyrzucić na sito i przepłukać wodą.Ma być czysta,bez jakiejkolwiek zawiesiny.Wymieszać z przygotowanymi składnikami ,dodać oleju 2,3 łyżki .A jeżeli ma być ostra w smaku ,to jeszcze odrobinę jakiegoś ostrego sosu np,Chili ,lub Tabasco.Z ostrym sosem to już będzie Sałatka Meksykańska .
I wiecie co? Gdyby do takowej dodać solonych lekko wymoczonych, pokrojonych w dzwonka śledzi....................co Wy na to ?
Bo ja na to,że będzie to sałatka śledziowa,będą to śledzie podane inaczej ,z tym,że zrezygnować należy z posolenia jej.
To jedno z moich" ćwiczeń kuchennych" i wyszło ! i udało się ! zatem polecam.
A teraz coś na słodko : wszak to już Świąteczny czas.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz