Przysłowie na dziś :
Siej kapustę maciejówkę,zbierzesz ładną główkę.polskie
Wiele już lat żyję i przyznam,że nie znam takiej odmiany kapusty,zatem jakie stare musi być to przysłowie.Być może naszym prababkom ta odmiana była znana.Nie jestem jednak pewna czy smaczna,bowiem wiele lat udoskonalano to warzywo.Przez hodowlę i krzyżowanie różnych odmian uzyskano taką jaka jest teraz.Ta, uprawiana jakieś 200 lat temu była o wiele ciemniejszego koloru,miała twarde omszone liście i luźne główki,a gotowała się Oj! - gotowała...................bardzo długo i i tak była twarda.Z pewnością nie smakowałaby nam.Nasi przodkowie nie znali smaku obecnej ,wiec im smakowała.I co wówczas było ważne ? O tym mówi to przysłowie :
Dobra jest kapusta,aby tylko była tłusta.polskie
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz