Wszystkie przepisy na surówki,czy sałatki,które Państwu podaję,są podawane w porcji niewielkiej [ ]tak na próbę] Ilość ogólną zawsze można zwiększyć ,zachowując proporcje.Zatem :
SURÓWKO - SAŁATKA POPULARNA. - potrzebne składniki :
2 zielone ogórki.
2 czerwone papryki
2 cukrowe cebule [ nieduże ]
2 ugotowane marchewki [duże ]
1 pęczek zielonego kopru [nie duży ]
1 łyżeczka soli
4 łyżki cukru
sok wyciśnięty z 1 cytryny.
6 łyżek oleju,lub oliwy
2 łyżki przyprawy maggi.
SPORZĄDZENIE.
Ogórki,paprykę i cebule pokroić w kostkę i posolić .Niech tak postoją 1 godzinę .Po czym odlać połowę powstałego po nasoleniu soku,dodać pokrojone w kostkę marchewki posiekany koperek i pozostałe składniki. Wymieszać .Być może trzeba jeszcze dosłodzić,lub dodać soku z cytryny.
Być może ,po przeczytaniu przepisu wyda się Państwu,że to żadna rewelacja ......................ale z tej przyczyny nazywa się jak nazywa.Smakuje jednak wyśmienicie.
Ot !- i to tyle z aktualnych przepisów,których obiecałam już nie podawać,ale widać taka jest moja osobowość.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz