Wiersze z mojego ogrodu...

 a teraz przepis na surówkę dla odważnych : należy z połowy kalafiora tylko same różyczki posiekać ostrym długim nożem lub utrzeć na tarce o grubych oczkach [ale tarka winna być ostra]Zetrzeć też jedną większą marchewkę,dodać posiekaną 1 średnią cebulę,koniecznie cukrową,bo jeżeli nie cukrowa to musi być mniejsza,dodać przeciśnięte przez praskę 4 spore ząbki czosnku,posolić i posłodzić [do słodzenia lepszy będzie miód ,ze dwie łyżki]dodać pół szklanki oleju najlepiej smakowego o ciemnym kolorze [choć niekoniecznie]Dać na 1 godz.do lodówki.To jest pyszne i niebanalne.Podać można np do wątróbek drobiowych,befsztyków itp.  S M A C Z  N E G O