A skoro o pomidorach mowa,to może takie danie?..................................
6,8 niedużych owoców pomidorów wydrążyć .Palcem maczanym w soli i ostrej papryce "posmarować " ścianki pomidorów.Na dno każdego dać łyżeczkę żółtego tartego sera.Po czym uzupełnić całość doprawionym jak na kotlety mięsem mielonym .Na patelni rozgrzać masło klarowane .Pomidory po wciśnięciu tej części gdzie jest mięso w bułkę tartą położyć na patelni .Na wolnym ogniu przyrumienić i po przykryciu pokrywką jeszcze smażyć ,a raczej dusić około 20 minut.Mięso w środku nie może być surowe.To jest pyszne...........................
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz