środa, 19 września 2018

GRZYBY PRAWDZIWE ,BOROWIKI DUSZONE W ŚMIETANIE.
Opłukać czysto w wodzie prawdziwe grzyby zwane borowikami,odkroić korzonki od czapeczek uważając przytem by robaczywe części odrzucić,poszatkować je jak najcieniej,a wyłożywszy do rondla,posolić ,opieprzyć ,dodać pół drobno usiekanej cebuli i dusić pod przykryciem mieszając często by nie przywarły do rondla.Gdy sok ,który z siebie puszczą zupełnie się wysadzi,dodać sporą łyżkę masła i dusić dalej na wolnym ogniu,aby się nie przypaliły ,mieszać.Grzyby gdy są więcej wygęstowane,tym są smaczniejsze,powinny się dusić co najmniej dwie godziny.

 No ! - i to byłoby na tyle.Przypominam jeszcze raz,że przytoczyłam przepis w oryginale.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz