sobota, 24 listopada 2018

W porównaniu do brzoskwiń,owoce  moreli są znacznie mniejsze, mają około 5 cm,średnicy,ale jakież słodkie ,a jak aromatyczne,a przetworzone,o czym postaram  się jeszcze dziś napisać,.............niepowtarzalne.
Ważą około 80 gramów,są kuliste,nieco spłaszczone o barwie żółtej lub pomarańczowej z lekkim rumieńcem,lekko omszone.U wielu odmian  nasiona są słodkie.Są smaczne,jak migdały , o czym przekonały się wiewiórki  i w związku z tym drzew moreli nie należy sadzić w pobliżu lasów i parków.Widział jak wygląda drzewo,a właściwie to co pod drzewem się znajduje po "nalocie " wiewiórek. Niedojrzałe jeszcze owce ,ale już bez pestek  tworzyły oryginalny  dywan.A swoją drogą ,to zachodzę w głowę ,kto im powiedział ,że tam w środku ,w twardej  pestce jest słodkie  " jedzonko "?
Aż szkoda było tych owoców,że nie dostały szansy na dojrzenie ,bo poza smakiem są one bogate w węglowodany,a nic tak pięknie nie zaspokaja głodu jak węglowodany i z tej przyczyny wspinacze górscy w plecaku maja suszone morele.Poza węglowodanami posiadają też sacharozę ,kwasy winowy ,cytrynowy i jabłkowy,witaminy  C.PP oraz A.Owoce  moreli  są znacznie częściej jak inne owoce przetwarzane na kompoty ,soki  ,konfitury i  likiery i NALEWKI !
                                                                                                                               ===========
Ach te nalewki ! 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz