A teraz jeszcze,bo właśnie" miałam telefon" z prośbą o inną surówkę ,zdecydowanie łagodną,ale też z kapusty pekińskiej:Zatem posiekać pół główki ,dodać garść pokrojonych w paseczki moreli suszonych i taką też ilość pokrojonych pomidorów suszonych.Także dodać 4 łyżki majonezu i 4 łyżki oleju nieco cukru i soli na koniec oczywiście [i wiecie dla czego na koniec?}...........pisałam o tym ,ale było to dawno ,może zatem przypomnę,że sól ma zdolność "wyciskania" soków z surowych warzyw,ale jak już jest przed tym dodany majonez lub olej,lub jakiś inny tłuszcz ,to on chroni od soli i wówczas surówka "nie podchodzi wodą".
A teraz?
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz