Wiersze z mojego ogrodu...

Dziś jeszcze tylko to :Zastanawiacie się Państwo z pewnością,czemu nic nie piszę o pasteryzacji,bo to też jest sposób przechowania owoców i warzyw na zimę,a czemu nie grzybów ? Bo pasteryzując grzyby narażamy się na ryzyko,że  się popsują.Z resztą nie tylko grzyby ,także fasolka szparagowa,zielony groszek,kalarepka i kapusta  słodka.Wszystkie te warzywa i  grzyby także, nie posiadają same w sobie konserwantów,stąd to ryzyko.Zatem lepiej je po wstępnym przetworzeniu zamrozić i część ususzyć i część zamarynować.