Wiersze z mojego ogrodu...

Zatem o krzewach.Najpopularniejsze są oczywiści porzeczki i agresty.Zawsze zalecam i zalecać będę ich uprawę,ze względu na zdrowe i smaczne owoce.Owoce deserowe i przerobowe.Jaka to deserowe ? zdziwią się  z pewnością niektórzy z Państwa.A podawaliście kiedyś jako deser czarną. porzeczkę zmiksowaną z jakimś likierem jajecznym? Ale to tylko dla dorosłych,natomiast dla dzieci może to być tzw kogel-mogel to jest żółtka jaj zmiksowane ,lub ubite z cukrem a na końcu porcja czarnej lub białej,lub czerwonej porzeczki.Wielka szkoda,że porzeczki i gruszki nie występują równocześni,bowiem bardzo dobry jest deser z pokrojonych w kostkę stosunkowo miękkich gruszek,bez skórki i do tego porzeczki w proporcji pół na pół .Na koniec polane mlekiem skondensowanym słodkim lub udekorowane bitą śmietaną.Czasem wiosną są w sprzedaży gruszki z przechowalni i wtedy można sporządzić taki deser.Przy odrobinie wyobraźni dekorując go  rodzynkami,płatkami   migdałowymi lub posiekanymi orzechami,lub zamiast bitej śmietany można dodać miód.Jakiekolwiek by to  nie były kompozycje dzieci je uwielbiają.A do tego należy jeszcze dodać,że jak żaden inny owoc jest ona bogata w vit.C i w antyutleniacze [pisałam o  nich wczoraj ] i do tego jeszcze bardzo poprawiają  widzenie.Ot - i to tyle na dziś ,ale nie koniec tematu o krzewach.