Wiersze z mojego ogrodu...

Namoczyć dzień wcześniej garść suszonych grzybów.Ugotować do miękkości  dnia następnego.Na wywarze sporządzić zupę grzybowaą ze śmietaną a ugotowane grzybki bardzo drobno pokroić lub zmielić na maszynce do mięsa. Rozpuścić na patelni   2 łyżki masła i zeszklić na  nim jedną cebulę .Dodać  na koniec grzyby ,posolić ,popieprzyć i tylko podgrzać .Wymieszać.Napełnić tym farszem połówki wydrążonych  ziemniaków ,połączyć i także upiec w folii.Do tego podać zupę grzybową w filiżankach.Pewne osoby,którym poleciłam ten przepis wykonują go na kolację  wigilijną.Rodzina bardzo sobie to chwali.