Wiersze z mojego ogrodu...

I  - jeszcze ,węgierki.Zapytała czy dżem może być z węgierek ? I znając ją wiem,że myśli o śliwkach obecnie dojrzewających ,podobnych ,tylko podobnych do węgierek.I z takich dżem może być.Ale prawdziwe  śliwki węgierki ,przepyszne występujące w odmianie  WĘGIERKA ZWYKŁA, dopiero będą ,we wrześniu.I tych szkoda przeznaczać na dżem .Z nich są wyśmienite  powidła.A,że mają dużo suchej masy ,to odparowywanie,potrzebne przy  sporządzaniu powideł krótko trwa. Dla jeszcze większego zagęszczenia dodaję jednak pod koniec odparowywania Żelfiks i cukier ,na sam koniec.No ciekawe ,z czym jeszcze zadzwoni moja koleżanka?Dziś  ma wolne,to winnam się telefonu jeszcze spodziewać.