Owoce pomidora warte są zachodu i dbałości bo jak żadne inne "służą '" człowiekowi.Bo jak żadne inne mają taki zestaw witamin ,że właściwie ,tego dnia w którym zjadło się jednego dużego pomidora jesteśmy we wszystkie witaminy zaopatrzeni.Też jest istotne,że zawierają dużo potasu który jest wszystkim potrzebny,a szczególnie osobom przepracowanym ,obojętnie czy fizycznie czy umysłowo.I tym osobom które lubią dobra mocną herbatę [bo niby jaka miałaby być?] i lubią dobrą mocną kawę ,a jak jeszcze lubią piwo.....................no ,to lekarstwo" pomidorowe" jest wprost koniecznością jest bardzo potrzebne.Jeżeli nie pod postacią samych owoców,to choćby soku pomidorowego.................bo................bo herbata,kawa i piwo wypłukują z organizmu potas a pomidor go uzupełnia. Bo ,jak potas jest wypłukany to mamy kłopoty z zasypianiem ,a dzienne zmęczenie bardziej dokucza.Zatem - jedna butelka piwa i 1 herbata i 1 kawa to także 1 duża szklanka soku pomidorowego.Taki sok zamiast kompotu ,to mniam,mniam popitka po obiedzie ,a szczególnie jak go się doprawi ,dosmaczy wg . własnego gustu.Wg. mojego jest dodanie do soku kilu kropel sosu Tabasco ,nieco przyprawy kuchennej i odrobina cukru.No - byłoby dużym błędem,gdybym w tym miejscu nie wspomniała o zawartości w pomidorach LIKOPENU.To on likwiduje komórki rakowe i nie dopuszcza do rozwoju nowych.Ale,ale ...............najwięcej jest go w soku ,keczupie itp.Zatem zwiększa się jego ilość po przetworzeniu.
I - właśnie .Ja przetwarzam pomidory .Co robię ? robię sos do różnych mięs kasz ,klusek itp. z przeznaczeniem na zimę ,a ponieważ pomidory są tu przetworzone,zatem bogate w likopen.Trochę to jest pracochłonne ,ale ma niepowtarzalny smak.Właściwie - to taki miks jesienny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz