Ciasto na kluski kładzione będzie miało odpowiednio luźną konsystencję ,jeżeli do wyrabiania zamiast zwykłej dodasz wodę gazowaną.
A kluski kładzione z grysiku będą będą pulchne i duże jeżeli dodasz do ciasta szczyptę sody oczyszczanej.
Knedle i pyzy z ciasta ziemniaczanego są ugotowane wtedy gdy zaczynają się kręcić w gotującej wodzie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz