Na zakończenie kluskowego tematu ,proponuję przepis liczący sobie ponad 100 lat,bo wybrany z książki kucharskie,tak starej.Z powodu lekkostrawności polecam go dzieciom i osobom starszym.
KLUSKI Z POWIDŁAMI.
Ugotować kluski kładzione .Wziąć 2 łyżki powideł,dodać 1 łyżeczkę cukru 3 łyżki kwaśnej śmietany ,wsypać nieco tłuczonego cynamonu wymieszać i polać tym kluski.
Uwaga ! - cynamon wtedy był tłuczony w moździerzu ,dziś jest mielony.Także...............100 lat temu jadano bardzo słodko,radzę zatem ewentualnie zmniejszyć ilość cukru.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz