Placki ziemniaczane do szampana przed obiadem jako przystawka.I nazwałam je PRZYSTAWKA SZLACHECKA. coś mnie ciągnie do szlachty.
Do ciasta z 1 kg ziemniaków 2,jaj i szklanki mąki dodaje się dużą garść rodzynków,najlepiej tych dużych białych i dużą garść posiekanych orzechów włoskich.Jakież od tych orzechów są "chrupiące" I piecze małe placuszki ,układając na ciepłym półmisku.Do tego podaje się cukier puder "wzbogacony" cukrem waniliowym...........koniecznie.
Ten pociąg do szlachty - to pewnie przez tego dziadka...
OdpowiedzUsuńByć może ,oj chyba tak
Usuń