Pomidory "au gratin" wg pani Marii Monatowej.
Kilkanaście dużych pomidorów,sparzyć wrzącą wodą,ściągnąć z nich skórkę,ściąć wierzchołki.Wybrać łyżeczką pestki i ułożyć na półmisku,włożywszy do środka kawałki masła,trochę soli i pieprzu ,posypać grubo tartym parmezanem i bułeczką .Polać rozpuszczonym masłem i wstawić do średnio gorącego pieca na trzy kwadranse..Podawać gdy się z wierzchu przyrumienią.
A teraz?..........".Jak to onegdaj bywało?"
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz