Czy zastanawialiście się kiedyś, Kochani jaką temperaturę najniższą możecie uzyskać w swojej lodówce?Informacja ta zawarta jest ,a raczej oznaczona gwiazdkami.Gdy jest ona jedna,to minimalna temp,- 6 st.Okres przechowywania ,to zaledwie kilka dni.Przy dwóch gwiazdkach jest już - 12,st. okres przechowywania 2 tygodnie i teraz:
*** - - 18.st............3 miesiące
**** też -18 st,..............3 miesiące i dłużej
Jak z tego wynika,im więcej gwiazdek,tym niższa temperatura,a co za tym idzie i okres przechowywania dłuższy.Co jednak nie zawsze jest brane pod uwagę,bo przecież po zamrożeniu żywności wszelkie procesy ustają.Tak nam się wydaje.A niekoniecznie tak jest.Owszem,zamrażanie metodą przemysłową,to bardzo niska temperatura,a i sam proces zamrażania inny i takie artykuły mogą myć przechowywane miesiącami.My jednak takiej możliwości nie mamy i to winno być brane pod uwagę,bo jakby na to nie patrzył zbyt długie przechowywanie nawet w zamrażalniku nie jest wskazane i nie służy naszemu zdrowiu.Warto zatem" opisać" przechowywaną porcję.Co w niej jest,bo też często o tym zapominamy i od kiedy jest zamrożona.A piszę to dziś na okoliczność.......................,że po świątecznym okresie coś pozostało.
I jeszcze...........
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz