CUKINIA NA OSTRO.
===================
Z natury swojej warzywo to jest raczej mdłe w smaku.Aby to zmienić proponuję pokroić cukinie na plasterki grubości około 1 cm .Ułożyć na ręczniku jednorazowym i posypać je Kucharkiem lub Vegetą i niech tak poleżą około pół godziny,by puściły sok. Tylko nie należy przesolić.Po tym czasie obtaczać je w mące wymieszanej z ostra papryką.Ilość papryki zależna jest od upodobań smakowych.Smażyć na gorącym maśle klarowanym rumieniąc po obu stronach.To pyszny dodatek do rumianych mies ,a więc ,typowego panierowanego schabowego lub do panierowanych piersi kurczaka,taż dobrze rumianych.Wszystko,razem...............mniam,mniam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz