Wiersze z mojego ogrodu...

Jeszcze tylko to co mnie męczy ,a jest kulinarne.Spróbowałam .Dobre,dobre i nie spotykane w smaku.KOTLECIKI WYKWINTNE. to takie:1 pierś kurczaka i 5 wątróbek drobiowych należy zmielić w maszynce do mięsa. Pierś pokroić na małe kawałki bu było łatwiej zmielić.Dodać pół bułki  namoczonej w mleku i odciśnietej  też zmielonej,najlepiej na koniec mielenia by "wypchnęła" mięso i wątróbkę z maszynki.Dodać jedną kostkę drobiową dobrze rozgniecioną i garść posiekanej natki pietruszki i jedno jajo.Może, trzeba dosolić,to proszę spróbować.Wszystko dokładnie wymieszać formować kotleciki i obtaczać w mielonej bułce i smażyć na  jasno złoty kolor na oleju lub oliwie Przed wydaniem na każdy kotlecik położyć pół łyżeczki od herbaty masła.A do tego np .frytki i surówka  z porów ,z dodatkiem  posiekanych orzechów włoskich ,śmietany i chrzanu.I wiecie co?Za coś takiego będziecie  noszeni na rękach,szczególnie przez młodzież.Bardzo to lubią.No to już tylko sok z czarnej porzeczki z kilkoma kostkami lodu w szklance ,........to dla młodzieży, a dla nas zimne,bardzo zimne, piwo.SMACZNEGO.