Bardzo ważne jest w jaki sposób przechowywane są ziemniaki.Winny być w suchym i chłodnym miejscu ,ale przede wszystkim w ciemnym.Pod wpływem światła bulwy zielenieją,a to jest bardzo złe zjawisko.Wytwarza się solanina,która jest bardzo szkodliwa dla zdrowia.przy ich obieraniu należy pozwolić sobie na nieco grubsza obierzynę .
A wiecie czemu miedzy innymi wyginęło dzikie ptactwo ,takie jak bażanty,czy kuropatwy ?
Zaznaczam między innymi,bo pojawiła się w większych ilościach stonka,a przecież powszechnie wiadomo ,że żywi się ona liśćmi ziemniaków.Liście jak to liście,są zielone ,zatem bogate w
solaninę.Objedzone do maksimum tymi liśćmi były w solaninę przebogate ,a ona z kolei powoduje biegunki ale dopiero u organizmów wyżej usytuowanych ,takich jak ptaki i u człowieka także,co jest oczywiste.Odwodnione ptactwo po biegunkach padało.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz