No to jeszcze pierś kurczaka dla osób starszych.Nie wiem co ja się tak uparłam na te piersi?ale przejdzie mi to przejdzie.No to zaczynam:
1 dużą pierś kurczaka ,należy pokroić w paseczki i sporządzić marynatę z 1 łyżeczki Curry,1 łyżeczki gałki muszkatołowej i jednej kostki bulionowej grzybowej i kilku łyżek oleju i szczypty cukru.Niech tak poleży kilka godzin ,po czym "wyrzucić " to do rondla i prużyć około pół godziny z kilkoma drobno pokrojonymi pieczarkami a na koniec dodać połowę zupy grzybowej ,lub pieczarkowej z papierka.Krótko zagotować.By sie nie zrobiły grudki ,lepiej zupę rozrobić z niewielką ilością zimnej wody.Zagotować,ewentualnie doprawić,a może dodać druga połowę zupy?Do tego,aż się prosi ryż na sypko,lub jakaś kasza i zielona sałata i do popicia neutralny bardzo sok jabłkowy z kostkami lodu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz