Na jutro.............a co nie smaczne? nie eleganckie.Wprost przeciwnie.To danie ma wielu amatorów.
Utrzeć kilka ziemniaków ,licząc że z jednego otrzymuje się 4,do 5 placków Po utarciu dodać drobniutko pokrojoną cebulkę sól ,pieprz,mąkę i jajo.Piec niewielkie placuszki i układać na dużym półmisku.Oddzielnie usmażyć drobno pokrojone pieczarki,dodać też drobno pokrojonej cebuli i dalej smażyć by się cebula zeszkliła.Posolić popieprzyć i ponakładać na każdy placek.Można to zrobić wcześniej i tylko podgrzać w piekarniku przed podaniem.Można też podać do tego kwaśną śmietanę,odrobinę posolona i posłodzoną.A do tego......................nikt by nie zgadł.To nie pasuje powiedzą niektórzy,a ja powiem ZIMNY SZAMPAN pasuje do wszystkiego i zawsze.
S m a c z n e g o.............
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz