wtorek, 26 kwietnia 2016

W tej książce znalazłam taki przepis:
MARENGI Z ORZECHAMI.
Ubić tęgą pianę z 5 białek dosypując przy końcu po jednej łyżce, ćwierć kg cukru.Wsypać też w nią ćwierć kg. pokrajanych orzechów włoskich lub laskowych.Wymieszać lekko.Kłaść na blachę na wysmarowany tłuszczem papier okrągłe  kupki i wstawić do letniego pieca na pół godziny ,by wyschły.
Praca ,żadna  - Kochani,bo sprzęt kuchenny będzie to robił .Zastanawiam się też nad tym,czy gdyby postawić blachę na gorącym kaloryferze,to czy te MARENGI na nim  wyschną?

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz