SOS ZE ŚWIEŻYCH GRZYBÓW.
==========================
Talerz świeżych prawdziwych grzybów wypłukać dokładnie ,poszatkować drobno i posolić .Usiekać pół cebuli i dać do rondla do grzybów niech się duszą we własnym sosie pod pokrywą.Gdy już nie ma soku z grzybów włożyć dwie łyżki masła ,dać trochę pieprzu i dusić dalej mieszając często aby się nie przypaliły.Pół godziny przed wydaniem poprószyć mąką ,wymieszać i wlać kwaterkę kwaśnej śmietany.Taki sos najlepiej nadaje się do sztuki mięsa ,pieczeni,sznycli i do kotletów.
S m a c z n e g o.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz